抹茶の歴史– tag –

平安時代に遣唐使が伝えた喫茶文化から生まれた抹茶の原型と歴史的発展を解説。団茶から始まり嵯峨天皇の茶宴に至るまで、1000年以上の歴史を持つ日本独自の抹茶文化の起源と魅力に迫ります。

奈良時代から続く抹茶の歴史と宇治茶発展の物語—覆下栽培の誕生から現代の茶畑ツーリズムまで、日本文化と深く結びついた茶畑の魅力と四季折々の美しさを解説します。

江戸時代から続く抹茶品評会の歴史と現代への影響を解説。色・香り・味・粉末の細かさ・泡立ちの5要素で評価される伝統が、世界基準になりつつある日本の抹茶文化の奥深さと普遍的魅力を紐解きます。

【抹茶と一服一会の精神】千年の歴史を持つ抹茶の誕生から現代まで、中国から伝わり日本で発展した茶道文化と「一服一会」の精神を解説。心の安らぎを求める現代人にも響く、一期一会の茶の世界へご案内します。