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抹茶の基本情報・総合情報
江戸から世界へ:抹茶品評会の歴史と現代文化への影響を探る旅
江戸時代から続く抹茶品評会の歴史と現代への影響を解説。色・香り・味・粉末の細かさ・泡立ちの5要素で評価される伝統が、世界基準になりつつある日本の抹茶文化の奥深さと普遍的魅力を紐解きます。
2025年6月24日
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