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日本を代表するお茶といえば「抹茶」と「緑茶」。どちらも同じ茶葉から作られますが、その製法や飲み方には大きな違いがあります。健康効果についても、それぞれ異なる特徴を持っているため、「どちらが体に良いのか？」と気になる方も多いのではないでし...

1. 抹茶とは？基本情報と特徴 抹茶の定義 抹茶（まっちゃ）とは、茶葉を蒸して乾燥させた「碾茶（てんちゃ）」を石臼で微粉末に挽いた、日本独自の緑茶の一種です。抹茶の最大の特徴は「茶葉を丸ごと摂取できる」点にあります。通常の緑茶（煎茶や玉露など...