抹茶フュージョン料理– tag –

マレーシアのナイトマーケットで発見した抹茶スイーツの魅力！クアラルンプールの屋台で進化する日本の抹茶文化とローカルフードの融合を体験した筆者が、多文化都市ならではの意外な抹茶メニューと国際的な広がりを紹介します。