鹿児島が誇る知覧茶を使った抹茶の点て方と特徴を紹介！鮮やかな緑色とまろやかな甘み、爽やかな香りが特徴の知覧茶抹茶の魅力と美味しい楽しみ方を日本茶インストラクターが解説します。

茶道で使われる友禅棚の魅力と正しい茶道具の配置法を解説。三段構造の美しい棚に茶入れ、茶碗、茶筅などを配置する際の美意識と哲学が学べる、茶道具の置き方の基本がわかる記事です。

【抹茶のストレス軽減効果】L-テアニンの科学的リラックス作用とカフェインとの絶妙なバランス、そして点てる儀式がもたらすマインドフルネス効果まで、日常に取り入れたい抹茶の魅力を徹底解説します。

茶道における「炉」と「風炉」の季節による使い分けと特徴を解説！寒い季節の床下の炉と暖かい季節の畳上の風炉、その形状や機能の違いから茶席の空気感まで、伝統的な季節感を表現する茶道具の魅力に迫ります。

抹茶に含まれる豊富な鉄分が貧血予防に役立つ可能性を解説！ほうれん草の約8倍もの鉄分を含み、ビタミンCとの相乗効果で吸収率アップ、おすすめの飲み方も紹介します。

茶道の「名物道具」の歴史的価値と魅力を解説！室町時代からの由緒ある茶碗や茶入れの芸術性と文化的背景を知れば、抹茶の世界がより深く味わえる一生の宝物となる知識を提供します。

高級抹茶に秘められた苦味・渋味・甘味の絶妙なバランスを解説。カテキンとテアニンの科学的メカニズムから「覆い下栽培」の効果まで、抹茶の奥深い味わいの世界を知れば、次の一杯がもっと美味しく感じられます。

抹茶に含まれるカテキンとテアニンが血圧調整に働きかけ、心血管疾患リスクを17%低減する効果が研究で判明。一日2杯の継続摂取で収縮期血圧が平均4.5mmHg低下する日本の伝統的健康法を解説します。

抹茶に含まれるテアニンとカフェインの相互作用が睡眠に与える意外な効果を科学的に解説！適切なタイミングと量で飲めば、リラックス効果で睡眠の質が向上する可能性も。おやすみ前の一服の真実とは？