茶席での扇子使いを季節別に解説！夏は開いて涼を表現、冬は閉じて温かさを象徴する日本の繊細な美意識と作法が学べる、茶道初心者にも役立つ実践的なマナーガイド

北欧の「フィーカ」と日本の「抹茶」が融合するストックホルムのカフェ文化を紹介。心を落ち着かせる二つの伝統が出会い、新たな休息の形を生み出す魅力的な瞬間を体験してみませんか？

インドのデリーで偶然出会った「抹茶チャイ」の驚きの味わいと文化融合の魅力を紹介！伝統的なマサラチャイと日本の抹茶が織りなす新たな可能性を、異国の路地裏チャイスタンドでの感動体験とともにお届けします。

苦味から甘みまで、抹茶の奥深い味わいを決定づける「収穫時期」の秘密を解説。一番茶から三番茶まで、時期による風味の違いを知れば、あなたの抹茶体験が格段に豊かになります。

四季折々に変化する抹茶の魅力を15年の茶道経験から解説！春夏秋冬で異なる風味や香り、色合いの特徴と楽しみ方を紹介し、季節を感じる日本の伝統的緑茶の奥深さを堪能できる一冊です。

東ティモールのコーヒー農園で始まった抹茶栽培プロジェクトの可能性と背景を解説！気候条件の類似性や世界的需要増加を背景に、コーヒー大国が挑む日本伝統の緑茶栽培の最前線をご紹介します。

カリブの青い海を背景に楽しむ本格的な抹茶体験—バハマクルーズ船上の「禅ガーデンラウンジ」で味わう和の時間と異文化交流の魅力を紹介。揺れる船上でも楽しめる工夫が施された特別な抹茶サービスの全貌。

抹茶に含まれる強力な抗酸化物質カテキンの健康効果と、その抗酸化パワーを最大限に引き出す理想的な摂取タイミングを解説した、美容と健康を両立させる驚きの抹茶活用法。

抹茶の風味を左右する土壌と気候の秘密に迫る！京都宇治と静岡の土壌の違いが生み出す味わいの個性、四季の変化や霧が育む最高級抹茶の奥深い魅力を日本茶インストラクターが解説します。