東ティモールのコーヒー農園で始まった抹茶栽培プロジェクトの可能性と背景を解説！気候条件の類似性や世界的需要増加を背景に、コーヒー大国が挑む日本伝統の緑茶栽培の最前線をご紹介します。

カリブの青い海を背景に楽しむ本格的な抹茶体験—バハマクルーズ船上の「禅ガーデンラウンジ」で味わう和の時間と異文化交流の魅力を紹介。揺れる船上でも楽しめる工夫が施された特別な抹茶サービスの全貌。

抹茶に含まれる強力な抗酸化物質カテキンの健康効果と、その抗酸化パワーを最大限に引き出す理想的な摂取タイミングを解説した、美容と健康を両立させる驚きの抹茶活用法。

抹茶の風味を左右する土壌と気候の秘密に迫る！京都宇治と静岡の土壌の違いが生み出す味わいの個性、四季の変化や霧が育む最高級抹茶の奥深い魅力を日本茶インストラクターが解説します。

鹿児島が誇る知覧茶を使った抹茶の点て方と特徴を紹介！鮮やかな緑色とまろやかな甘み、爽やかな香りが特徴の知覧茶抹茶の魅力と美味しい楽しみ方を日本茶インストラクターが解説します。

茶道で使われる友禅棚の魅力と正しい茶道具の配置法を解説。三段構造の美しい棚に茶入れ、茶碗、茶筅などを配置する際の美意識と哲学が学べる、茶道具の置き方の基本がわかる記事です。

【抹茶のストレス軽減効果】L-テアニンの科学的リラックス作用とカフェインとの絶妙なバランス、そして点てる儀式がもたらすマインドフルネス効果まで、日常に取り入れたい抹茶の魅力を徹底解説します。

茶道における「炉」と「風炉」の季節による使い分けと特徴を解説！寒い季節の床下の炉と暖かい季節の畳上の風炉、その形状や機能の違いから茶席の空気感まで、伝統的な季節感を表現する茶道具の魅力に迫ります。

抹茶に含まれる豊富な鉄分が貧血予防に役立つ可能性を解説！ほうれん草の約8倍もの鉄分を含み、ビタミンCとの相乗効果で吸収率アップ、おすすめの飲み方も紹介します。