世界の抹茶文化– category –

モスクワの極寒で人気急上昇中の「抹茶カルチャー」に迫る！氷点下30度の厳冬でも体の芯から温める日本の緑茶パワーが、健康志向のロシア人に支持される理由と独自の進化を解説します。

ブルネイ王宮でのレセプションで日本茶インストラクターが体験した抹茶の瞬間を通して、異文化交流の架け橋となった感動ストーリーと、王室が抹茶を選んだ深い意味を紐解く心温まる文化交流の記録。

南太平洋唯一の王国トンガで実現した抹茶体験！王宮レセプションで日本文化の代表として招かれた茶道家が語る、異文化交流の感動と王族との意外な出会い。伝統と健康を結ぶ抹茶の新たな可能性を探ります。

ベルギーチョコレートと抹茶の奇跡的な融合を解説！東西の食文化が出会い、ショコラティエたちが抹茶の深い魅力に魅せられた理由と、300%増の売上を誇る革新的な抹茶チョコレートの世界をご紹介します。

スロベニアで広がる抹茶文化！伝統的なカフェ社会に日本の抹茶が創造的にアレンジされ、若者の生活習慣まで変えつつある様子を紹介。蜂蜜抹茶など現地流アレンジの魅力と健康効果に迫ります。

マレーシアのナイトマーケットで発見した抹茶スイーツの魅力！クアラルンプールの屋台で進化する日本の抹茶文化とローカルフードの融合を体験した筆者が、多文化都市ならではの意外な抹茶メニューと国際的な広がりを紹介します。

ロシアの紅茶文化に新風を吹き込む抹茶の静かな浸透―健康志向と日本文化への関心から若者を中心に広がる緑茶革命と、ロシア独自の抹茶アレンジが生み出す新たな文化交流の形をご紹介します。

ボスニア・ヘルツェゴビナの伝統的カフェ文化と日本の抹茶が融合する意外な出会いを紹介！トルココーヒーの国で人気を集める抹茶カフェの魅力と、バクラヴァとのペアリングが生み出す東西文化の素敵な交流をお届けします。

世界最古のワイン文化を持つジョージアと日本の抹茶の意外な共通点を探る旅。儀式性、土地との結びつき、伝統継承など、8000年の歴史を持つワインと茶道の驚くべき文化的交流を紹介します。