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はじめに 抹茶ケーキの魅力 抹茶ケーキは、香り高い抹茶の風味と、しっとりとした食感が魅力のスイーツです。和のテイストを楽しめるだけでなく、洋菓子との組み合わせも抜群で、抹茶のほろ苦さが甘さを引き立ててくれます。コーヒーや紅茶だけでなく、日...

はじめに 抹茶スイーツの魅力 抹茶は、その鮮やかな緑色とほのかな苦みが特徴の日本の伝統的な食材です。和菓子だけでなく、洋菓子とも相性が良く、ケーキやクッキー、プリンなどさまざまなスイーツに活用されています。抹茶のほろ苦さが甘さを引き立て、...