世界の抹茶文化– category –

パリで爆発的人気を誇る抹茶スイーツの魅力を徹底解説！鮮やかな緑色と複雑な風味が伝統国フランスのパティシエたちを虜にした理由と、注目の抹茶×フレンチスイーツの最新トレンドをご紹介します。

コーヒー大国ブラジルで急成長する抹茶文化の魅力を探る！日系社会の影響と健康志向から生まれた「マチャ・コーヒー」などの創造的アレンジが若者を中心に人気急上昇中の驚きの文化融合現象に迫ります。

ウガンダの密林でマウンテンゴリラとの感動の出会いと、トレッキング途中で楽しんだ即席抹茶タイムが生んだ国際交流の瞬間—日本の伝統がアフリカの大自然と織りなす特別な冒険体験を紹介します。

モスクワの極寒で人気急上昇中の「抹茶カルチャー」に迫る！氷点下30度の厳冬でも体の芯から温める日本の緑茶パワーが、健康志向のロシア人に支持される理由と独自の進化を解説します。

ブルネイ王宮でのレセプションで日本茶インストラクターが体験した抹茶の瞬間を通して、異文化交流の架け橋となった感動ストーリーと、王室が抹茶を選んだ深い意味を紐解く心温まる文化交流の記録。

南太平洋唯一の王国トンガで実現した抹茶体験！王宮レセプションで日本文化の代表として招かれた茶道家が語る、異文化交流の感動と王族との意外な出会い。伝統と健康を結ぶ抹茶の新たな可能性を探ります。

ベルギーチョコレートと抹茶の奇跡的な融合を解説！東西の食文化が出会い、ショコラティエたちが抹茶の深い魅力に魅せられた理由と、300%増の売上を誇る革新的な抹茶チョコレートの世界をご紹介します。

スロベニアで広がる抹茶文化！伝統的なカフェ社会に日本の抹茶が創造的にアレンジされ、若者の生活習慣まで変えつつある様子を紹介。蜂蜜抹茶など現地流アレンジの魅力と健康効果に迫ります。

マレーシアのナイトマーケットで発見した抹茶スイーツの魅力！クアラルンプールの屋台で進化する日本の抹茶文化とローカルフードの融合を体験した筆者が、多文化都市ならではの意外な抹茶メニューと国際的な広がりを紹介します。